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Fuerteventura busca promocionar la leche de camella, producto gourmet de lujo

Una reserva en territorio canario persigue popularizar este alimento con grandes propiedades nutritivas.

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En la isla de Fuerteventura, en Canarias, se ha puesto en marcha una curiosa iniciativa para promocionar la leche de camella. Allí se ha creado la reserva más grande de Europa con más de 400 ejemplares. Su objetivo es promocionar su consumo y abaratar su coste que ahora ronda los 10 euros por un café con leche.

La leche de camella se trata de un producto gourmet muy demandado en el mundo, especialmente en Alemania, y de precio muy elevado.

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