Los vídeos de Idealista nos enseñan el día a día de estos trabajadores anónimos que tratan de materializar sus ideas en empresas productivas.
En el presente, el ingeniero agrónomo José Forcadell, fundador de la granja de caracoles, nos cuenta su aportación a la economía de la región de Tarragona, donde las condiciones climáticas favorecen especialmente el desarrollo de esta actividad. Como cualquier trabajo del campo, el cuidado de los caracoles requiere esfuerzo y tiempo, y no debe menospreciarse. El propio José nos cuenta las claves de su éxito.