Carreteras Comarcales - Capítulo 06 'Salinas de Añana: 5.000 años haciendo sal'

"Cloruro sódico, aquí y en Singapur". Con esta sencillez define Edorta la sal que cosechan en el Valle Salado de Añana, una de las mejores sales del mundo según varios cocineros de talla mundial, como Martín Berasategui o Pedro Subijana.