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En la cocina del restaurante Sergi Arola-Gastro, con Sergi Arola Martínez

Alberto Fernández entrevista a Sergi Arola Martínez, propietario del restaurante Sergi Arola-Gastro, que posee dos estrellas Michelin.

Alberto Fernández, colaborador culinario del programa Es la mañana de Federico, entrevista al cocinero y empresario Sergi Arola-Gastro en la nueva entrega del espacio Cocina con Alberto.

El plato elegido en esta ocasión es un falso arroz negro con espardeñas que Sergi Arola cocinó y explicó durante el programa.

Además, Daniel Poveda sumiller del restaurante, comentó su proceso de elección para acompañar a los platos con un vino adecuado.

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