Clara Villalón, colaboradora en el programa Es la Mañana de Federico y de Libertad Digital, saltó a la fama con el programa de televisión MasterChef y actualmente es uno de los referentes juveniles de la cocina a nivel nacional. Pero no sólo eso: además de ser muy querida en las redes sociales, donde cada día aumenta su número de seguidores, a partir de ahora también nos ofrecerá recetas fáciles y deliciosas.
Ingredientes (4 personas):
Alitas de pollo: asadas BBQ y fritas con salsa Bourbon
16 alitas de pollo
1 cucharadita de sal
1 diente de ajo
½ cucharadita de pimentón picante
Aceite de oliva virgen extra
Para la salsa barbacoa:
200gr de salsa barbacoa
3 cucharadas de miel
2 cucharadas de kétchup
1 cucharadita de salsa sriracha
½ diente de ajo machacado
1 cucharada de mermelada de naranja
Para la salsa bourbon:
80ml de whiskey bourbon
75gr de azúcar moreno
100ml de kétchup
20ml de vinagre de vino blanco
1 cucharadita de salsa sriracha o tabasco
½ diente de ajo
20gr de miel
40gr de mantequilla