El productor y artista Emilio Aragón, una de las caras más conocidas y prolíficas del panorama audiovisual español, es entrevistado en el programa Es Cine, donde ha presentado su última película Una noche en el viejo México.
Tras el éxito de Pájaros de papel, Emilio Aragón recibió la oferta de Hollywood con la que ha podido cumplir su sueño de rodar una película en inglés y que el protagonista fuera Robert Duvall. Una noche en el viejo México cuenta la historia de Rod Bovie que tras verse forzado a abandonar su rancho emprende un viaje en busca de aventuras y diversión con su nieto Gally.